Как открыть тайм-кафе и помочь бездомным животным

Как открыть тайм-кафе и помочь бездомным животным

и не остаться в минусе

Akula.com
screenshot.17.jpg
Валерия Леманн заходила гладить котов и слушать советы

Год назад наша подруга Аня открыла тайм-кафе, в котором живут кошки. Она говорит, что это первое и единственное заведение подобного формата в городе. Место быстро набрало популярность: сейчас кафе принимает более трехсот посетителей в месяц. Расскажем, как у Ани это получилось.

Идея

Идея открыть тайм-кафе с животными появилась у Ани, когда она путешествовала по России. Такие кафе есть почти в каждом городе-миллионнике. Аня прошлась с блокнотом по аналогичным заведениям в Москве, Питере, Казани и записала то, что понравилось. С этих блокнотных записей и началось осуществление плана.

Юридический аспект

Чтобы открыть тайм-кафе с животными, нужно оформить индивидуальное предпринимательство и подписать договор с ветеринарной клиникой. Раз в неделю в кафе должен приходить ветврач и осматривать животных. Согласовывать такое кафе с санитарно-эпидемиологической службой не нужно.

Аня оформила заведение как тайм-кафе и клуб по интересам. Это значит, что внутри нельзя торговать и организовывать общепит. Угощать гостей бесплатным чаем или кофе с печеньем — можно.

840be4a3a3d313674b0e2bfa5178e3c7-min.png Торговать в тайм-кафе — нельзя, а угощать гостей бесплатным кофе — можно

Параметры выбора помещения

Главные параметры при выборе помещения для тайм-кафе — площадь, планировка и расположение.

Площадь зависит от желаемого количества посадочных мест и наполнения помещения. Аня остановилась на варианте площадью 100м² с пятью комнатами. Чем меньше размер помещения, тем меньше животных в нем разрешено содержать. Например, максимальное число животных для помещения площадью 100м² — 15.

Вот требования, которые Аня выдвигала к планировке помещения: отдельные комнаты, одна из которых с окном. Комната с окном стала «кошачьей» — там животные отдыхают от посетителей, едят и спят. Окно нужно для проветривания.

Главные параметры при выборе помещения для тайм-кафе — площадь, планировка и расположение.

Деление на комнаты в тайм-кафе позволяет зонировать помещение. Одна комната — игровая, в другой можно пообедать, в третьей — заняться йогой или провести мастер-класс, в четвертой — уединиться компанией. Так, мероприятие, которое проходит в одной комнате, не мешает отдыхать другим посетителям.

cc9575105a930fee458b5b174112f3cc-min.png Выделите животным отдельную комнату с лежанками, лотками и мисками для еды

Расположение — самое важное для тайм-кафе. Лучше всего подходит проходное место в центре города, рядом с популярным местом отдыха: парком или торговым центром. Если для вас, как и для Ани, важна низкая стоимость аренды, ищите помещение не на центральной улице. Чем глубже во дворы, тем дешевле.

Оформление помещения

Вывеску Аня заказала у дизайнера, а внутреннее оформление помещения продумала сама. Ремонт делала своими руками, а друзья помогали: красили и расписывали стены, стелили напольное покрытие, собирали мебель и кошачьи домики.

При оформлении Аня ориентировалась на потребности животных: поставила игральные комплексы и когтеточки, домики для кошек, застелила пол ковролином и собрала мебель из прочных материалов, чтобы кошки не испортили ее. Возле входной двери Аня советует поставить дополнительное заграждение, чтобы животные не выбегали на улицу.

игривыйкот.jpg Позаботьтесь о развлечениях не только для людей, но и для животных

Воплощение идеи

Вот этапы, которые Аня прошла, прежде чем открыть тайм-кафе:

  1. Разработала идею;
  2. Набросала план помещения;
  3. Продумала наполнение помещения по комнатам;
  4. Разработала дизайн-проект;
  5. Создала бизнес-план и список мероприятий;
  6. Заключила договоры с поставщиками корма для животных, чая и кофе, моющих средств и других расходных материалов;
  7. Закупила оборудование;
  8. Сделала ремонт;
  9. Заключила договоры с приютами для животных;
  10. Открыла кафе.

Реклама

Чтобы жители города узнали об открытии нового места, Аня давала рекламу в соцсетях. Сейчас она продолжает продвигаться только через интернет. Использует Яндекс. Директ, Google AdWords и таргетированную рекламу ВКонтакте и Инстаграме.

Аня утверждает, что соцсети — самый рабочий рекламный канал для тайм-кафе. Если грамотно настроить рекламу, она обойдется дешево и окупится в несколько раз.


Если у вас развлекательное заведение, обязательно заведите страничку в соцсетях: давайте анонсы мероприятий, общайтесь с подписчиками, делитесь забавными фотографиями. Аня ведет соцсети сама, начиная от составления контент-плана и заканчивая созданием постов. Но если у вас нет времени или вы не уверены в своих силах, лучше нанять smm-специалиста.

Заведите страничку в соцсетях: давайте анонсы мероприятий, общайтесь с подписчиками, делитесь забавными фотографиями.

Открытие и ход работы

Мысль открыть тайм-кафе появилась у Ани в конце лета 2016 года. Расчеты заняли чуть больше двух месяцев — в ноябре кафе открылось.

Аня наняла двух администраторов — по одному на смену. Администратор следит за порядком, принимает посетителей на входе и рассчитывает их на выходе. Еще одна задача администратора — знакомить гостей с техникой безопасности. Обязательно разработайте правила поведения для посетителей, которые помогут избежать травм и возможного вреда для животных.

Разработайте правила поведения для посетителей.
13746b342d348564755b730ea7a8628f-min.png Важную информацию расположите на видном месте

Животные в анином тайм-кафе — из приютов, и любой желающий может забрать домой кота или кошку. Большинство аналогичных заведений в России работают по этому принципу. Аня говорит, что это выгодно: во-первых, вы делаете добро, во-вторых, не платите за покупку животных.

Бюджет

Аня открывала тайм-кафе на собственные накопления, без кредитов и инвестиций. У нее остался капитал от прошлого бизнеса, который она решила вложить в новое дело. Открытие обошлось в 320 тысяч рублей вместе с оборудованием. Оборудование — это телевизор, кофемашина, кондиционеры, игровая приставка, Wi-Fi роутер, микроволновка. Еще пришлось потратиться на настольные и видеоигры. По желанию можно закупить также книги, журналы, диски с фильмами, проектор.

Посетители платят за время, проведенное в тайм-кафе, — это основная статья доходов. Как правило, за первый час цена фиксированная — от 120 до 200 рублей. Последующие часы оплачиваются поминутно: 1,5–2 рубля в минуту.

Посетители платят за время, проведенное в тайм-кафе, — это основная статья доходов.

Расходы на открытие окупились за полгода. Сейчас тайм-кафе работает в плюс.

08376eacd278519de247e2f22a9585fd-min.png Не жалейте денег на развлечения для гостей

Подводные камни

Трудность № 1: ремонт

«Мне было трудно делать ремонт» — говорит Аня. — «Мы с друзьями не профессионалы в этом, поэтому руководствовались базовыми знаниями и видеоуроками». Аня решила не нанимать рабочих, чтобы уложиться в запланированный бюджет.

Просчиталась с объемом краски: в арендованном здании были яркие стены, и их не удалось закрасить с первого раза. Пришлось докупать краску, которая не входила в изначальную смету.

Если планируете ремонтировать помещение сами, отложите сумму сверх плана на дополнительные расходы,

— советует владелица тайм-котейни.


Трудность № 2: работа с животными

Болезни животных невозможно предусмотреть. Даже маленькая проблема — царапина или простуда — требует помощи ветеринара и волонтеров. Если открываете заведение с животными, приготовьтесь иногда тратить деньги на их лечение. Даже если животные в кафе миролюбивые, стычек между ними не избежать.

Еще нужна аптечка на случай травм у посетителей: царапин или укусов. Положите в нее перекись водорода, вату, бинты, пластыри, зеленку и йод, таблетки от аллергии и нашатырь.

Советы Ани будущим владельцам тайм-кафе

  • Перед открытием своего дела оцените конкурентов. Подумайте, чем вы будете отличаться. Сформируйте УТП — уникальное торговое предложение. Животные в тайм-кафе — УТП, они отличают заведение от конкурентов.
  • Изучите целевую аудиторию и ее запросы. Чем точнее попадете в аудиторию, тем больше вероятности, что предприятие выстрелит.
  • Наймите бухгалтера, которому доверите отчетность. Это кропотливая работа, и если развивать бизнес вы будете самостоятельно, на бухгалтерию не хватит времени.
4d6eeddb6d85203a633a408aa651672b-min.jpg

Хотите обсудить эту статью?
Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook и ВКонтакте

Получайте знания, мотивацию и опыт успешных бизнесменов!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности