Как открыть десертный салон красоты

Как открыть десертный салон красоты

и что включить в его меню

Akula.com
Анна.jpg
Анна Коснырева знает историю успеха салона

Для екатеринбургского салона красоты счастливым стало название воздушного десерта. Центр красоты «Суфле» обратил на себя внимание и запомнился необычным именем. Нейминг заказывали в агентстве. С выбором названия помог опрос аудитории, какое название будет приятнее для восприятия. Так, салон с десертным именем стал известен ещё до открытия.

Счёт стрижкам, окрашиваниям и маникюрам, которые делают в салоне, идёт на десятки тысяч. Владелица бизнеса Надежда Давыдова делится рецептом успеха.

Надежда руководит сетью салонов. Первый из них, салон эконом-класса «Звёздный стиль», был открыт в 2003 году, а новый люксовый центр красоты «Суфле» появился в 2014 году.

RRwLfbtzrDA.jpg Надежда Давыдова получает международную премию Estel «Открытие года – салон «Суфле»

"Ингредиенты"
салонного бизнеса

— Идея появилась из газетной статьи с аналитикой о растущем спросе, и в то же время недостатке предложения парикмахерских услуг в городе. И появилась идея: почему бы не открыть салон красоты? — поясняет Надежда. — Работа по предоставлению бьюти-услуг была в новинку.

Профессиональные салоны нужны всегда — найти парикмахерскую, где покрасят волосы в тот оттенок, который тебе нужно, — задача не из лёгких.

Профессиональные салоны нужны всегда

Идея появилась из газетной статьи с аналитикой о растущем спросе, и в то же время, недостатке предложения парикмахерских услуг в городе,

— поясняет Надежда.

Выбор месторасположения

Места для салонов выбирали исходя из трафика, но не в центре, потому что, как оказалось, больший спрос на эти услуги на окраинах. Первый салон «Звёздный стиль» расположили на Вторчермете, на ул. Санаторной в ТЦ «Южный». На тот момент торговые центры были новым форматом строительства, на который появился спрос, понравилась предложенная инфраструктура и то, что здание было под охраной.

А «Суфле» оборудовали в новом двухэтажном здании, которое строили с учётом расположения будущего салона. Место хоть и вдалеке от центра, но в развивающемся микрорайоне Уктус.

Кстати, помещения под эти салоны арендованные.

— Помещение салона в собственности — не выгодно, потому что рентабельность у помещения маленькая: в хорошем случае 15 %, — отмечает Надежда. — Кроме того, ты можешь поменять локацию салона.

Помещение салона в собственности — не выгодно

Переезжать пока не приходилось: места выбрали подходящие. Например, салоны эконом-класса расположили там, куда удобно добираться: у выхода из метро, около автобусных остановок. И их посетители — те, кто живут поблизости. Но в люксовый центр приезжают из разных частей Екатеринбурга.

Парковка для салона очень важна. Люди теперь мобильнее, приезжают на автомобилях из любой точки города, но если негде припарковаться, то просто уезжают, рассказывает Надежда. Именно из-за парковок многие центры красоты переезжают. При выборе места для салона, это следует учесть.

Надежда Давыдова в салоне.jpg Нейминг для салона заказывали в агентстве

Стиль в оформлении

Обстановка в салонах перекликается с их названиями. Распланировать салонные помещения помог знакомый дизайнер. «Звездный стиль», где разместили портреты голливудских знаменитостей, оформили в так называемом городском стиле, без вычурности, чтобы людям, которые зашли с соседней улицы, было комфортно попадать сюда. Однако люксовый салон обустроили с шиком. К каждой аудитории посетителей подбирайте свой подход. «Многие себя не ассоциируют с дизайнерскими изысками, и из-за этого можно сильно отсеять аудиторию», — поясняет хозяйка салонов.

К каждой аудитории посетителей подбирайте свой подход. «Многие себя не ассоциируют с дизайнерскими изысками, и из-за этого можно сильно отсеять аудиторию»

— поясняет Надежда.

Официальная документация

Пока делали ремонт, сразу оформляли документы, потому что этот вид деятельности лицензируется. И если активно работать, выполняя требования Роспотребнадзора, на получение лицензии требуется 3-4 месяца.

На получение лицензии требуется 3-4 месяца

Затраты на эконом-
и люкс салон

Расходы на содержание салона класса эконом и люкс разнятся в разы. Аренда, содержание и текущий ремонт помещения, например, обновить сантехнику в SPA. В среднем в месяц на салон «Суфле» требуется 450 000 рублей. По наблюдению Надежды, на аренду по городу уровень цен установился примерно на одном уровне, и в течении нескольких лет стоимость аренды не падает. В среднем аренда площадей для её салонов составляет 1000 рублей за кв. м. Для большого люксового салона в 200 кв. м — 200 000 рублей на месяц, для салона эконом класса, который 4 раза меньше, — 50 000 рублей. Соответственно, содержание эконом салона обходиться дешевле, к тому же там требуется меньше расходов на сопутствующие материалы и косметику.

Что нужно,
чтобы создать салон

Прежде всего, бизнесу нужны финансовые вложения. В случае Надежды, она открывала предприятие на собственные средства. Владелица салонов отмечает, что лучше прописывать бизнес-план, ведь вложения окупаются в течение нескольких месяцев. И после открытия салона в запасе понадобится значительная сумма — не меньше миллиона, с учётом того, чтобы хотя бы на полгода заложить оплату аренды и зарплаты.

После открытия салона в запасе понадобится значительная сумма — не меньше миллиона рублей.


Оборудование новички рынка приобретают и б/у, например, на «Авито», где его продают закрывшиеся салоны, и возможно купить практически новое оборудование за полцены, подсказывает Надежда.

Лидирует в производстве оборудования для этой индустрии Италия, но уровень цен соответствующий: универсальное парикмахерское кресло с мойкой обойдётся не менее чем в 200 000 рублей. В целом, для обычного салона будет достаточно продукции российских марок без западных наворотов, ценой в 30 000 рублей.

Базовое оснащение для рабочего места парикмахера включает:

— парикмахерское кресло,
— мойку,
— шкафчик для инструментов,
— сушуар,
— климазон,
— стерилизаторы.

Расходные материалы. Конечно, есть годами проверенные мировые марки как Wella, а новинки лучше тестировать: поставщики организуют в салоне презентации, в которых участвуют модели, а мастера оценивают качество результата на их волосах.

Мы ориентируемся на мировые бренды для гарантированного результата и не работаем с аналогами,

— говорит Надежда.

ZXQDI1XUGNc.jpg Специалисты умеют выполнять окрашивание с эффектом солнечных бликов

Нужно ли обновлять
меню услуг

Чтобы не отставать от моды, проводится регулярный мониторинг рынка, сотрудничают с маркетологами. Руководительница салонов и сама обучается на курсах, привозит идеи из заграничных командировок — из Америки и Бразилии. Среди услуг салонов стрижки, окрашивания, маникюры, макияжи, уход за кожей... Но новичкам рынка такого спектра услуг не потребуется, и вот почему:

— Для бизнеса лучше моносалоны, направленные на одну услугу. Другие предложения могут быть попутными, но позиционировать центр надо на одном. Лучше продвинуться, когда узко специализируешься на услуге, наметилась такая тенденция, — рекомендует Давыдова. — Подходя к любому бизнесу, лучше знать аудиторию, то, что будет ей интересно. Предлагать услуги, которые интересуют людей постоянно, — отмечает Надежда.

Для бизнеса лучше моносалоны, направленные на одну услугу.

Например, «Суфле» больше позиционируется на окрашивании волос, этим акцентом салон привлекает клиентов. Но есть и дополнительные услуги, например, лечение секущихся волос огнём. При этом современные техники окрашивания сложные, к примеру, на образование парикмахера-стилиста, чтобы научиться делать окрашивание «балаяж», может быть потрачено в пределах 300 000 рублей, прайс на услуги у обученного мастера достигает 8 000-10 000 рублей, «но это знания, а они не дешевые», — поясняет Надежда.

Мастер Валентин выполняет лечение волос огнём

Повышать квалификацию каждый мастер должен раз в 3 месяца, например, парикмахеры-стилисты — на курсе по технике стрижек. Отправляют на семинары и в Москву. В салоне сотрудникам даже помогают оплатить обучение и мастер-классы у профи. А ещё парикмахеры и визажисты регулярно участвуют в конкурсах по профессии. Дипломы мастеров в салоне повышают доверия посетителей.

Повышать квалификацию каждый мастер должен раз в три месяца

Знакомство с посетителями

Но как салон «Суфле» стал известен ещё до открытия? А дело в том, что в 2013-14 году менялась тенденция на продвижение салонов, и, когда другие центры красоты работали с получением клиентов из проходящего мимо людского потока, «Суфле» начали активно продвигать в интернете, и основная часть клиентов пришли, узнав о салоне из мировой сети, рассказывала Надежда.

Создали оригинальный сайт, запустили странички в соцсетях с полезным контентом. Например, открыта для обсуждения рубрика «частые проблемы в салонах красоты». Обратная связь тоже положительно срабатывает на репутацию. К тому же, при салоне появилась Академия, где проводятся курсы, например, учат мам делать деткам прически. Дополнительно для посетителей открыли магазин профессиональной косметики.

Обратная связь положительно срабатывает на репутацию

Правило работы с клиентом

У салона «Суфле» появились клиенты из Екатеринбурга, а также из других городов и стран, например, Дубаи, Швейцарии, ведь и заграницей уже оценили качество российских услуг. Для посетителей салон предлагает бонусы, скидки постоянных клиентов и подарки, и даёт гарантийный срок на предоставленные услуги. Но главный принцип в работе один:

У нас одно правило — забота о клиенте! Так, чтобы на выходе из салона был результат,

— подчёркивает Надежда.

о салоне.jpg Результаты в работе салона накапливаются годами

Вишенка на торте

Подборка рекомендаций Надежды по открытию
салонов красоты:

  • Начать с тщательного и досконального просчета проекта;

  • Заложить суммы на существование салона на пару лет вперёд;

  • Не ждать быстрых результатов;

  • Не экономить на обучении сотрудников;

  • Сделать акцент на одной услуге, а остальные предоставлять как дополнительные;

  • Стремиться угнаться не за модой, а за качеством предоставляемых салонных услуг;

  • Быть на волне тенденций бьюти-индустрии.

Хотите обсудить эту статью?
Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook и ВКонтакте

2769
14 Сентября 2017
Получайте знания, мотивацию и опыт успешных бизнесменов!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности